Mountain House

Mountain House

http://www.youtube.com/watch?v=b7gNYpZ5iwk

Вот уже в течении 40+ лет Mountain House является ведущим брендом сублимированного питания в США. Эту продукцию выбирают туристы, путешественники, выживальщики и другие любители активного отдыха. Mountain House - это номер 1 в сфере походной еды.

Когда речь идет о продуктах питания длительного хранения, которые практически ничего не весят, не занимают много места и не требуют умения готовить - речь идет о нашей продукции. Маунтин Хаус - лучший способ подготовиться к чрезвычайным ситуациям и чрезвычайным происшествиям, рекреационной деятельности, кемпингу, походам, альпинизму или любой другой активности на природе.

Все блюда Mountain House изготовлены по рецептам, соответствующим ГОСТу и СНИПам Министерства Здравоохранения США; технологический процесс изготовления проходит под строгим контролем специалистов, каждый из которых имеет высшее образование в сфере пищевой промышленности; все производственное оборудование сертифицировано и отвечает международным стандартам ISO 9000. В ходе независимых дегустационных тестов продукция Mountain House была признана лучшей: она была вкуснее, сытнее и аппетитнее конкурентов.

Продукция Mountain House отвечает всем нужным требованиям. Блюда уникальны - они полностью сублимированы (что встречается редко, ибо это довольно дорогостоящий процесс). Под полноценной сублимацией имеется в виду то, что сначала повара Mountain House готовят блюда - точно так же, как вы готовите еду дома, и только потом отдают ее в сублимационный цех. Благодаря такому подходу все блюда Mountain House сочны, ароматны и калорийны, а на вкус таковы, словно только что с вашей кухни.

Блюда Mountain House используют натуральные ингридиенты, а не вредоносные химические добавки. Инновационные сублимационные процессы позволяют сохранить до 90% витаминов и питательных веществ даже после длительных лет хранения ! Для приготовления нашей еды достаточно просто залить ее кипятком - и  она восстановит изначальную текстуру, объем и вкус с ароматом вне зависимости от того, сколько дней или лет прошло с момента изготовления. 

Любой бывалый турист скажет вам: если ночевать - то на природе, под открытым небом, вдали от задымленного города, если есть - то Маунтин Хаус.

Срок годности Mountain House ?

Срок годности пакетированной еды (pouches) составляет 7 лет с момента изготовления.
Срок годности еды в банках (#10 cans) составляет 25 лет с момента изготовления.
Срок годности мороженного и органических фруктовых закусок 2 года с момента изготовления.
Срок годности ВСКРЫТОЙ продукции - неделя.

Что происходит с едой после истечения срока годности ?
Практически ничего. По истечению срока годности внешний вид и вкус еды может измениться, однако, она все еще будет съедобной.

Как приготовить пакетированную еду Mountain House ?

(1) Вскрыть пакет
(2) Устранить поглотитель кислорода (небольшой пакетик, содержащий оксид железа)
(3) Добавить кипятка и перемешать
(4) Герметично закрыть пакет и дать постоять в течении 10 минут
(5) Перемешать, употребить прямо из пакета, либо выложить на тарелку\миску.

Можно ли приготовить еду без кипятка ?

Да. В экстренных случаях, когда горячая вода недоступна, приготовление продукции Mountain House возможно в холодной\комнатной температуры воде. Время приготовления увеличивается вдвое (до 20 минут).

Сколько воды необходимо для приготовления еды ?

Обычные пакеты Mountain House рассчитаны на заливку 16-ю унциями жидкости (473 мл).
Pro Pak обеды - 1.5 чашки воды. Double Serve обеды - 2 чашки воды. Овощи - 1 чашка воды. Завтраки - 1 чашка воды.
Дессерты:  Rasp Crumble - 1,3 чашки воды ; Chocolate Strawberry Crunch - 2 чашки холодной воды  ; Blueberry Cheesecake - 1/4 чашки горячей и 1 чашка холодной воды

Продукция Mountain House - это полноценная здоровая пища, а не еда-перекус наподобие  шоколадного батончика. Пакеты оснащены молнией зип-лок и дном-стойкой, что позволяет готовить еду прямо в них. Всего 10-15 минут - и можно обедать ! 

Что такое сублимированные продукты (сублиматы) ?
Изначально продукты быстрого приготовления предназначались для бедного покупателя. Как правило, технология изготовления таких продуктов основана на достаточно дешевом термическом высушивании: продукт нагревают до 100-120 градусов и влага из него испаряется. При этом разрушается структура клетки, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остаётся всего 20-30%. Такие продукты обильно насыщаются всяческой «химией». На упаковках можно найти: «со вкусом говядины», «со вкусом курицы» и т.п., но не «с курицей», «с говядиной». Обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, связующие вещества.
Сублимация продукта — это совершенно иной метод, и, соответственно, сублимированные продукты — совсем иные.
Сублимация (от лат. sublimo — возношу) означает процесс перехода вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. При производстве сублимированных продуктов питания испарение влаги из быстрозамороженного продукта минует жидкую фазу. Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку.  Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.

Какие уникальные преимущества дает сублимация (по сравнению с другими методами сохранения пищи) ?
Замороженная еда, чтобы оставаться свежей и сохранить вкус, должна лежать в морозильнике без перепада температур. Обезвоженные (сушеные) консервы не требовательны к температуре, однако не имеют достойного вкуса и калорийности - ведь термический процесс обработки (нагревание) убивает большую часть полезных и питательных веществ.
Сублимационная обработка сочетает лучшее из двух вышеуказанных методов, одновременно не имея их недостатков. При сублимации сохраняются изначальная фактура и текстура еды, ее первозданный вкус с ароматом, а также большая часть (до 90%) полезных веществ с витаминами. При всем этом, сублимированная еда идеальна в хранении и не чувствительна к климату. Приготовить сублиматы Mountain House до ужаса просто: их не надо размораживать или выковыривать из консервы, а достаточно лишь залить кипятком - и десять минут спустя можно обедать.

Чем сублимированная еда лучше обычных консервов ?
Плюс первый — полезность.
Важно то, что при сублимации продукт НЕ подвергается тепловой обработке. Чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ. Поэтому, в общем случае, сублимированный продукт имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.
Плюс второй — малый вес и объем.
Одним из важных свойств сублимации является уменьшение веса продукта за счет удаления из него воды. Здесь стоит лишь вспомнить, на сколько процентов человек состоит из воды, чтобы все стало понятно. Сублимированные продукты могут быть как небольшими кусочками, так и в виде порошка. Это позволяет уменьшить занимаемый ими объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта — все зависит от типа продукта. Что-то идеально проходит процесс сублимации, что-то — немного похуже. В основном, это зависит от текстуры продукта и его категории: мясное, овощное, жидкое, десерты и т.д. Для примера: если взять килограмм мяса, то оно превращается оно в 200-400 грамм сублиматов, а вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм. Из 10 кило клубники получается 1 килограмм сублиматов - вес уменьшается в 10 раз ! Одним словом, у каждого типа продукта процесс сугубо индивидуальный — некоторую еду можно действительно уменьшить аж до 90% от оригинального объема и веса.
Плюс третий — разнообразие выбора.
Омлет ? Лазанья ? Гамбургер ? Цыпленок табака ? Сладкая кукурузка ? Благодаря современным технологиям, количество видов вкусов сублимированных продуктов поражает воображение. Тут и первые блюда (супы), и вторые блюда (с гарниром), и мясные продукты, и рыба, и овощи, и крупы, и даже мороженное ! Всего насчитывается свыше 500+ различных наименований.
Плюс четвертый — сохранение изначального вкуса и вида.
Сублимация удаляет из пищу влагу, а не вкус с ароматом или текстуру. В отличии от продуктов, высушенных с помощью тепловой обработки (которые сжимаются и высыхают), сублимированные продукты после приготовления практически полностью восстанавливают изначальный вид и фактуру. Достаточно лишь добавить воды - и через несколько минут регидрации сублимат вернется к изначальному состоянию. Со вкусом и ароматом - идентичная ситуация: они полностью сохраняются, что делает продукцию Mountain House до ужаса аппетитной.
Плюс пятый — длительный срок хранения.
В среднем, срок хранения сублимированных продуктов колеблется от 7-10 до 25 лет, что для выживальщика подходит как нельзя более кстати. При всем этом, свежесть продукта остается нетронутой и абсолютно неважно, сколько лет упаковка сублиматов валялся у вас в рюкзаке.


 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto2
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto3
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto4
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto5
NEW

Гранола с Молоком и Черникой 2 порции...

1 440 р.


2 порцииВес 113 граммИспользовать до октября 2050 гВкусный завтрак! Наслаждайтесь хрустящей мюс..


Страна - США /
Говядина с лапшой и фасолью в соусе чили 2 порции, Pro-pak
Говядина с лапшой и фасолью в соусе чили 2 порции, Pro-pak-foto2
Говядина с лапшой и фасолью в соусе чили 2 порции, Pro-pak-foto3
Говядина с лапшой и фасолью в соусе чили 2 порции, Pro-pak-foto4
Говядина с лапшой и фасолью в соусе чили 2 порции, Pro-pak-foto5
Говядина с лапшой и фасолью в соусе чили 2 порции, Pro-pak-foto6
NEW

Говядина с лапшой и фасолью в соусе чили 2 порции, Pro-...

1 920 р.


Mountain House Chili Mac - безумно вкусная еда, которая наверняка заполнит вас в конце долгого дня.&..


Страна - США /
Цыплёнок в клёцках с овощями 2 порции
Цыплёнок в клёцках с овощями 2 порции-foto2
Цыплёнок в клёцках с овощями 2 порции-foto3
Цыплёнок в клёцках с овощями 2 порции-foto4
Цыплёнок в клёцках с овощями 2 порции-foto5
NEW

Цыплёнок в клёцках с овощями 2 порции...

1 920 р.


Использовать до июня 2050г.2 порцииВес 128 грамм.Сушеный Цыпленок и Пельмени - новый поворот на стар..


Страна - США /
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto2
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto3
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto4
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto5
NEW

Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском ...

2 080 р.


Использовать до июля 2049Вес 122 граммаНаслаждайтесь подлинной итальянской едой в любом месте, где в..


Страна - США /
Хаш из говядины с овощами 2 порции
Хаш из говядины с овощами 2 порции-foto2
Хаш из говядины с овощами 2 порции-foto3
Хаш из говядины с овощами 2 порции-foto4
Хаш из говядины с овощами 2 порции-foto5
NEW

Хаш из говядины с овощами 2 порции...

2 120 р.


Использовать до апреля 2050года Вес 110 грамм2 порцииЕсли вы собираетесь попробовать El Cap или..


Страна - США /
Говядина тушеная с лапшой и грибами 2 порции Pro-Pak
Говядина тушеная с лапшой и грибами 2 порции Pro-Pak-foto2
Говядина тушеная с лапшой и грибами 2 порции Pro-Pak-foto3
Говядина тушеная с лапшой и грибами 2 порции Pro-Pak-foto4
Говядина тушеная с лапшой и грибами 2 порции Pro-Pak-foto5
Говядина тушеная с лапшой и грибами 2 порции Pro-Pak-foto6
NEW

Говядина тушеная с лапшой и грибами 2 порции Pro-Pak...

2 000 р.


Употребить до апреля 2050 годаВес: пакета: 131 граммНежные кусочки говядины, вкусный лук и грибы, см..


Страна - США /
Говяжий стейк с рисом и овощами 1 порция
Говяжий стейк с рисом и овощами 1 порция-foto2
Говяжий стейк с рисом и овощами 1 порция-foto3
Говяжий стейк с рисом и овощами 1 порция-foto4
Говяжий стейк с рисом и овощами 1 порция-foto5
Говяжий стейк с рисом и овощами 1 порция-foto6
NEW

Говяжий стейк с рисом и овощами 1 порция...

1 360 р.


1 порцияИспользовать до октября 2021Обед на каждый день!Полоски говядины, длиннозернистого риса, пом..


Страна - США /
Желтый карри с курицей и рисом в тайском стиле 2 порции
Желтый карри с курицей и рисом в тайском стиле 2 порции-foto2
Желтый карри с курицей и рисом в тайском стиле 2 порции-foto3
Желтый карри с курицей и рисом в тайском стиле 2 порции-foto4
Желтый карри с курицей и рисом в тайском стиле 2 порции-foto5
Желтый карри с курицей и рисом в тайском стиле 2 порции-foto6
NEW

Желтый карри с курицей и рисом в тайском стиле 2 порции...

2 000 р.


2 порцииВес 110 граммИспользовать до апреля 2050гВкусная еда в тайском стиле! Желтое карри с ку..


Страна - США /
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto2
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto3
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto4
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto5
NEW

Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет...

2 000 р.


Цуккини, спираль макароны, цветная капуста, брокколи, красный перец и желтые и зеленые бобы в соусе ..


Страна - США /
Курица с рисом в пикантном соусе. Банка 10 порций
Курица с рисом в пикантном соусе. Банка 10 порций-foto2
Курица с рисом в пикантном соусе. Банка 10 порций-foto3
Курица с рисом в пикантном соусе. Банка 10 порций-foto4

Курица с рисом в пикантном соусе. Банка 10 порций...

6 000 р.


Прекрасно приправленный рис и курица в пикантном соусе.Просто добавь воды. Быстрая подготовка: ..


Страна - США /
Свинина с рисом и сладким перцем в ананасном соусе 1 порция
Свинина с рисом и сладким перцем в ананасном соусе 1 порция-foto2
Свинина с рисом и сладким перцем в ананасном соусе 1 порция-foto3

Свинина с рисом и сладким перцем в ананасном соусе 1 по...

1 680 р.


Свинина, рис, лук, зеленый и красный перец, утопает в вкусный ананас соусом.Просто добавь воды. ..


Страна - США /
Мороженое Neapolitan Ice Cream Mountain House
Мороженое Neapolitan Ice Cream Mountain House-foto2

Мороженое Neapolitan Ice Cream Mountain House

560 р.


..


Страна - США /
Яичница с беконом Military
Яичница с беконом Military-foto2
Яичница с беконом Military-foto3
Яичница с беконом Military-foto4
Яичница с беконом Military-foto5

Яичница с беконом Military

2 560 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Яичница с ветчиной, сладким перцем и сыром Military MCW
Яичница с ветчиной, сладким перцем и сыром Military MCW-foto2
Яичница с ветчиной, сладким перцем и сыром Military MCW-foto3

Яичница с ветчиной, сладким перцем и сыром Military MCW...

2 560 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military MCW
Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military MCW-foto2
Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military MCW-foto3
Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military MCW-foto4

Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military MC...

2 640 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Курица с рисом в соусе Military MCW
Курица с рисом в соусе Military MCW-foto2
Курица с рисом в соусе Military MCW-foto3
Курица с рисом в соусе Military MCW-foto4

Курица с рисом в соусе Military MCW

2 560 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military-foto2
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military-foto3
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military-foto4
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military-foto5

Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military...

2 560 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Тушеная говядина с овощами Military
Тушеная говядина с овощами Military-foto2
Тушеная говядина с овощами Military-foto3
Тушеная говядина с овощами Military-foto4
Тушеная говядина с овощами Military-foto5

Тушеная говядина с овощами Military...

2 252 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Индейка с овощами по турецки в пикантном бульоне пакет 2 порции
Индейка с овощами по турецки в пикантном бульоне пакет 2 порции -foto2
Индейка с овощами по турецки в пикантном бульоне пакет 2 порции -foto3
Индейка с овощами по турецки в пикантном бульоне пакет 2 порции -foto4
Индейка с овощами по турецки в пикантном бульоне пакет 2 порции -foto5

Индейка с овощами по турецки в пикантном бульоне пакет ...

2 320 р.


объединяет индейку, начинку, овощи для сбора урожая и знакомые специи «Благодарения» в пикантном бул..


Страна - США /
Мороженое Ice Cream Mountain House
Мороженое Ice Cream Mountain House-foto2
Мороженое Ice Cream Mountain House-foto3
Мороженое Ice Cream Mountain House-foto4
Мороженое Ice Cream Mountain House-foto5

Мороженое Ice Cream Mountain House

480 р.


Мороженое с мороженым в горном доме позволяет вам наслаждаться настоящим мороженым, не требуя морози..


Страна - США /
Показано с 1 по 20 из 78 (всего 4 страниц)

Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.