Mountain House

Mountain House

http://www.youtube.com/watch?v=b7gNYpZ5iwk

Вот уже в течении 40+ лет Mountain House является ведущим брендом сублимированного питания в США. Эту продукцию выбирают туристы, путешественники, выживальщики и другие любители активного отдыха. Mountain House - это номер 1 в сфере походной еды.

Когда речь идет о продуктах питания длительного хранения, которые практически ничего не весят, не занимают много места и не требуют умения готовить - речь идет о нашей продукции. Маунтин Хаус - лучший способ подготовиться к чрезвычайным ситуациям и чрезвычайным происшествиям, рекреационной деятельности, кемпингу, походам, альпинизму или любой другой активности на природе.

Все блюда Mountain House изготовлены по рецептам, соответствующим ГОСТу и СНИПам Министерства Здравоохранения США; технологический процесс изготовления проходит под строгим контролем специалистов, каждый из которых имеет высшее образование в сфере пищевой промышленности; все производственное оборудование сертифицировано и отвечает международным стандартам ISO 9000. В ходе независимых дегустационных тестов продукция Mountain House была признана лучшей: она была вкуснее, сытнее и аппетитнее конкурентов.

Продукция Mountain House отвечает всем нужным требованиям. Блюда уникальны - они полностью сублимированы (что встречается редко, ибо это довольно дорогостоящий процесс). Под полноценной сублимацией имеется в виду то, что сначала повара Mountain House готовят блюда - точно так же, как вы готовите еду дома, и только потом отдают ее в сублимационный цех. Благодаря такому подходу все блюда Mountain House сочны, ароматны и калорийны, а на вкус таковы, словно только что с вашей кухни.

Блюда Mountain House используют натуральные ингридиенты, а не вредоносные химические добавки. Инновационные сублимационные процессы позволяют сохранить до 90% витаминов и питательных веществ даже после длительных лет хранения ! Для приготовления нашей еды достаточно просто залить ее кипятком - и  она восстановит изначальную текстуру, объем и вкус с ароматом вне зависимости от того, сколько дней или лет прошло с момента изготовления. 

Любой бывалый турист скажет вам: если ночевать - то на природе, под открытым небом, вдали от задымленного города, если есть - то Маунтин Хаус.

Срок годности Mountain House ?

Срок годности пакетированной еды (pouches) составляет 7 лет с момента изготовления.
Срок годности еды в банках (#10 cans) составляет 25 лет с момента изготовления.
Срок годности мороженного и органических фруктовых закусок 2 года с момента изготовления.
Срок годности ВСКРЫТОЙ продукции - неделя.

Что происходит с едой после истечения срока годности ?
Практически ничего. По истечению срока годности внешний вид и вкус еды может измениться, однако, она все еще будет съедобной.

Как приготовить пакетированную еду Mountain House ?

(1) Вскрыть пакет
(2) Устранить поглотитель кислорода (небольшой пакетик, содержащий оксид железа)
(3) Добавить кипятка и перемешать
(4) Герметично закрыть пакет и дать постоять в течении 10 минут
(5) Перемешать, употребить прямо из пакета, либо выложить на тарелку\миску.

Можно ли приготовить еду без кипятка ?

Да. В экстренных случаях, когда горячая вода недоступна, приготовление продукции Mountain House возможно в холодной\комнатной температуры воде. Время приготовления увеличивается вдвое (до 20 минут).

Сколько воды необходимо для приготовления еды ?

Обычные пакеты Mountain House рассчитаны на заливку 16-ю унциями жидкости (473 мл).
Pro Pak обеды - 1.5 чашки воды. Double Serve обеды - 2 чашки воды. Овощи - 1 чашка воды. Завтраки - 1 чашка воды.
Дессерты:  Rasp Crumble - 1,3 чашки воды ; Chocolate Strawberry Crunch - 2 чашки холодной воды  ; Blueberry Cheesecake - 1/4 чашки горячей и 1 чашка холодной воды

Продукция Mountain House - это полноценная здоровая пища, а не еда-перекус наподобие  шоколадного батончика. Пакеты оснащены молнией зип-лок и дном-стойкой, что позволяет готовить еду прямо в них. Всего 10-15 минут - и можно обедать ! 

Что такое сублимированные продукты (сублиматы) ?
Изначально продукты быстрого приготовления предназначались для бедного покупателя. Как правило, технология изготовления таких продуктов основана на достаточно дешевом термическом высушивании: продукт нагревают до 100-120 градусов и влага из него испаряется. При этом разрушается структура клетки, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остаётся всего 20-30%. Такие продукты обильно насыщаются всяческой «химией». На упаковках можно найти: «со вкусом говядины», «со вкусом курицы» и т.п., но не «с курицей», «с говядиной». Обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, связующие вещества.
Сублимация продукта — это совершенно иной метод, и, соответственно, сублимированные продукты — совсем иные.
Сублимация (от лат. sublimo — возношу) означает процесс перехода вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. При производстве сублимированных продуктов питания испарение влаги из быстрозамороженного продукта минует жидкую фазу. Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку.  Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.

Какие уникальные преимущества дает сублимация (по сравнению с другими методами сохранения пищи) ?
Замороженная еда, чтобы оставаться свежей и сохранить вкус, должна лежать в морозильнике без перепада температур. Обезвоженные (сушеные) консервы не требовательны к температуре, однако не имеют достойного вкуса и калорийности - ведь термический процесс обработки (нагревание) убивает большую часть полезных и питательных веществ.
Сублимационная обработка сочетает лучшее из двух вышеуказанных методов, одновременно не имея их недостатков. При сублимации сохраняются изначальная фактура и текстура еды, ее первозданный вкус с ароматом, а также большая часть (до 90%) полезных веществ с витаминами. При всем этом, сублимированная еда идеальна в хранении и не чувствительна к климату. Приготовить сублиматы Mountain House до ужаса просто: их не надо размораживать или выковыривать из консервы, а достаточно лишь залить кипятком - и десять минут спустя можно обедать.

Чем сублимированная еда лучше обычных консервов ?
Плюс первый — полезность.
Важно то, что при сублимации продукт НЕ подвергается тепловой обработке. Чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ. Поэтому, в общем случае, сублимированный продукт имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.
Плюс второй — малый вес и объем.
Одним из важных свойств сублимации является уменьшение веса продукта за счет удаления из него воды. Здесь стоит лишь вспомнить, на сколько процентов человек состоит из воды, чтобы все стало понятно. Сублимированные продукты могут быть как небольшими кусочками, так и в виде порошка. Это позволяет уменьшить занимаемый ими объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта — все зависит от типа продукта. Что-то идеально проходит процесс сублимации, что-то — немного похуже. В основном, это зависит от текстуры продукта и его категории: мясное, овощное, жидкое, десерты и т.д. Для примера: если взять килограмм мяса, то оно превращается оно в 200-400 грамм сублиматов, а вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм. Из 10 кило клубники получается 1 килограмм сублиматов - вес уменьшается в 10 раз ! Одним словом, у каждого типа продукта процесс сугубо индивидуальный — некоторую еду можно действительно уменьшить аж до 90% от оригинального объема и веса.
Плюс третий — разнообразие выбора.
Омлет ? Лазанья ? Гамбургер ? Цыпленок табака ? Сладкая кукурузка ? Благодаря современным технологиям, количество видов вкусов сублимированных продуктов поражает воображение. Тут и первые блюда (супы), и вторые блюда (с гарниром), и мясные продукты, и рыба, и овощи, и крупы, и даже мороженное ! Всего насчитывается свыше 500+ различных наименований.
Плюс четвертый — сохранение изначального вкуса и вида.
Сублимация удаляет из пищу влагу, а не вкус с ароматом или текстуру. В отличии от продуктов, высушенных с помощью тепловой обработки (которые сжимаются и высыхают), сублимированные продукты после приготовления практически полностью восстанавливают изначальный вид и фактуру. Достаточно лишь добавить воды - и через несколько минут регидрации сублимат вернется к изначальному состоянию. Со вкусом и ароматом - идентичная ситуация: они полностью сохраняются, что делает продукцию Mountain House до ужаса аппетитной.
Плюс пятый — длительный срок хранения.
В среднем, срок хранения сублимированных продуктов колеблется от 7-10 до 25 лет, что для выживальщика подходит как нельзя более кстати. При всем этом, свежесть продукта остается нетронутой и абсолютно неважно, сколько лет упаковка сублиматов валялся у вас в рюкзаке.


Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом-foto2
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом-foto3
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом-foto4

Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с ...

1 136 р.


2 порции Использовать до 2047 года Biscuits and Gravy популярное блюдо для завтрака..


Страна - США /
Говядина с лапшой в соусе Чили Military
Говядина с лапшой в соусе Чили Military-foto2
Говядина с лапшой в соусе Чили Military-foto3
Говядина с лапшой в соусе Чили Military-foto4

Говядина с лапшой в соусе Чили Military...

1 562 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military-foto2
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military-foto3
Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military-foto4

Говядина с лапшой и грибами в сметанном соусе Military...

1 562 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Говядина с овощами 10 порций
Говядина с овощами 10 порций-foto2
Говядина с овощами 10 порций-foto3
Говядина с овощами 10 порций-foto4
Говядина с овощами 10 порций-foto5
Говядина с овощами 10 порций-foto6
Говядина с овощами 10 порций-foto7

Говядина с овощами 10 порций

4 544 р.


Вся натуральная приготовленная говядина, которую можно съесть самостоятельно или использовать в лю..


Страна - США /
Говядина тушеная с картошкой и горошком Pro-Pak
Говядина тушеная с картошкой и горошком Pro-Pak-foto2
Говядина тушеная с картошкой и горошком Pro-Pak-foto3
Говядина тушеная с картошкой и горошком Pro-Pak-foto4
Говядина тушеная с картошкой и горошком Pro-Pak-foto5

Говядина тушеная с картошкой и горошком Pro-Pak...

0 р.


Пакет - вес 136 грамм Про-пак - 116 грамм Годность: использовать до  марта 2027 года  ..


Страна - США /
Говядина тушеная с картошкой и горошком пакет
Говядина тушеная с картошкой и горошком пакет-foto2
Говядина тушеная с картошкой и горошком пакет-foto3
Говядина тушеная с картошкой и горошком пакет-foto4
Говядина тушеная с картошкой и горошком пакет-foto5

Говядина тушеная с картошкой и горошком пакет...

1 136 р.


Пакет - вес 136 грамм Про-пак - 116 грамм Годность: использовать до Сентябрь 2047 года Сделано ..


Страна - США /
Говядина тушеная с лапшой и грибами POUCH
Говядина тушеная с лапшой и грибами POUCH-foto2
Говядина тушеная с лапшой и грибами POUCH-foto3
Говядина тушеная с лапшой и грибами POUCH-foto4
Говядина тушеная с лапшой и грибами POUCH-foto5
Говядина тушеная с лапшой и грибами POUCH-foto6

Говядина тушеная с лапшой и грибами POUCH...

1 207 р.


Нежная говядина, лапша, грибы утопают в богатом сметанном соусе Два с половиной порции - 1 па..


Страна - США /
Говядина тушеная с лапшой и грибами Pro-Pak
Говядина тушеная с лапшой и грибами Pro-Pak-foto2
Говядина тушеная с лапшой и грибами Pro-Pak-foto3
Говядина тушеная с лапшой и грибами Pro-Pak-foto4
Говядина тушеная с лапшой и грибами Pro-Pak-foto5
Говядина тушеная с лапшой и грибами Pro-Pak-foto6

Говядина тушеная с лапшой и грибами Pro-Pak...

994 р.


использовать до января 2047 года..


Страна - США /
Гранола с молоком и голубикой POUCH
Гранола с молоком и голубикой POUCH-foto2
Гранола с молоком и голубикой POUCH-foto3

Гранола с молоком и голубикой POUCH...

1 136 р.


Упакованные с энергичной сухофруктов, клетчатки, и ненасыщенные жиры. Просто добавь воды. Пл..


Страна - США /
Жаренная овощная смесь POUCH
Жаренная овощная смесь POUCH-foto2
Жаренная овощная смесь POUCH-foto3
Жаренная овощная смесь POUCH-foto4
Жаренная овощная смесь POUCH-foto5

Жаренная овощная смесь POUCH

0 р.


Вкусный смесь пожарных жареные болгарским перцем и луком с кукурузой и черными бобами Высокий бар..


Страна - США /
Зеленый горошек
Зеленый горошек-foto2
Зеленый горошек-foto3
Зеленый горошек-foto4
Зеленый горошек-foto5

Зеленый горошек

1 065 р.


..


Страна - США /
Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military
Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military-foto2
Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military-foto3

Индейка с лапшой и спаржей в турецком соусе Military...

1 633 р.


Пакет на одного человека. Продукт можно заливать кипятком, теплой водой, холодной водой. Время..


Страна - США /
Индейка с овощами по турецки
Индейка с овощами по турецки-foto2
Индейка с овощами по турецки-foto3
Индейка с овощами по турецки-foto4
Индейка с овощами по турецки-foto5

Индейка с овощами по турецки

1 207 р.


объединяет индейку, начинку, овощи для сбора урожая и знакомые специи «Благодарения» в п..


Страна - США /
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto2
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto3
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto4

Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Паке...

1 420 р.


Прекрасное сочетание картофельных хлопьев и брокколи с вкусным сырным соусом  чеддар.  Эт..


Страна - США /
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет-foto2
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет-foto3
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет-foto4
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет-foto5

Куриная грудка с картофельным пюре Пакет...

1 349 р.


Куриная грудка с картофельным пюре Высокий барьер фольги, стоячий мешок делает приготовление пищи..


Страна - США /
Куриные грудки на гриле с картофельным пюре и пармезаном с луком Пакет
Куриные грудки на гриле с картофельным пюре и пармезаном с луком Пакет-foto2
Куриные грудки на гриле с картофельным пюре и пармезаном с луком Пакет-foto3
Куриные грудки на гриле с картофельным пюре и пармезаном с луком Пакет-foto4
Куриные грудки на гриле с картофельным пюре и пармезаном с луком Пакет-foto5

Куриные грудки на гриле с картофельным пюре и пармезано...

1 349 р.


Куриная грудка с картофельным пюре Высокий барьер фольги, стоячий мешок делает приготовление ..


Страна - США /
Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили
Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили-foto2
Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили-foto3

Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили...

1 981 р.


Реальный курица, белая фасоль и овощи в пикантном зеленом соусе чили Просто добавь воды Использо..


Страна - США /
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами CAN
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами CAN-foto2
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами CAN-foto3
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами CAN-foto4
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами CAN-foto5

Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами CAN...

4 331 р.


Вкусное блюдо из курицы и лапши с замечательным сливочным соусом; грибы и зеленый перец добав..


Страна - США /
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами POUCH
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами POUCH-foto2
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами POUCH-foto3
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами POUCH-foto4
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами POUCH-foto5
Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами POUCH-foto6

Курица с лапшой в сливочном соусе с грибами POUCH...

994 р.


Вкусный курица с лапшой с прекрасными сливочным соусом, грибами, зеленым перцем Просто добавь вод..


Страна - США /
Курица с лапшой в соусе  Пакет
Курица с лапшой в соусе  Пакет-foto2
Курица с лапшой в соусе  Пакет-foto3
Курица с лапшой в соусе  Пакет-foto4
Курица с лапшой в соусе  Пакет-foto5

Курица с лапшой в соусе Пакет

1 136 р.


Богатый сливочный соус с пастой, красным перцем и курицей. Просто добавь воды.  Два с полов..


Страна - США /
Показано с 1 по 20 из 66 (всего 4 страниц)

Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.