Mountain House

Mountain House

https://www.youtube.com/watch?v=b7gNYpZ5iwk

Военные пакеты можно заливать не только кипятком, но и холодной и теплой водой. Время готовности пищи будет увеличено, относительно указанной на упаковке, при употреблении с холодной водой - вдвое.

Вот уже в течении 40+ лет Mountain House является ведущим брендом сублимированного питания в США. Эту продукцию выбирают туристы, путешественники, выживальщики и другие любители активного отдыха. Mountain House - это номер 1 в сфере походной еды.

Когда речь идет о продуктах питания длительного хранения, которые практически ничего не весят, не занимают много места и не требуют умения готовить - речь идет о нашей продукции. Маунтин Хаус - лучший способ подготовиться к чрезвычайным ситуациям и чрезвычайным происшествиям, рекреационной деятельности, кемпингу, походам, альпинизму или любой другой активности на природе.

Все блюда Mountain House изготовлены по рецептам, соответствующим ГОСТу и СНИПам Министерства Здравоохранения США; технологический процесс изготовления проходит под строгим контролем специалистов, каждый из которых имеет высшее образование в сфере пищевой промышленности; все производственное оборудование сертифицировано и отвечает международным стандартам ISO 9000. В ходе независимых дегустационных тестов продукция Mountain House была признана лучшей: она была вкуснее, сытнее и аппетитнее конкурентов.

Продукция Mountain House отвечает всем нужным требованиям. Блюда уникальны - они полностью сублимированы (что встречается редко, ибо это довольно дорогостоящий процесс). Под полноценной сублимацией имеется в виду то, что сначала повара Mountain House готовят блюда - точно так же, как вы готовите еду дома, и только потом отдают ее в сублимационный цех. Благодаря такому подходу все блюда Mountain House сочны, ароматны и калорийны, а на вкус таковы, словно только что с вашей кухни.

Блюда Mountain House используют натуральные ингридиенты, а не вредоносные химические добавки. Инновационные сублимационные процессы позволяют сохранить до 90% витаминов и питательных веществ даже после длительных лет хранения ! Для приготовления нашей еды достаточно просто залить ее кипятком - и  она восстановит изначальную текстуру, объем и вкус с ароматом вне зависимости от того, сколько дней или лет прошло с момента изготовления. 

Любой бывалый турист скажет вам: если ночевать - то на природе, под открытым небом, вдали от задымленного города, если есть - то Маунтин Хаус.

Срок годности Mountain House ?

Срок годности пакетированной еды (pouches) составляет 30 лет с момента изготовления.
Срок годности еды в банках (#10 cans) составляет 25 лет с момента изготовления.
Срок годности мороженного и органических фруктовых закусок 2 года с момента изготовления.

Срок годности военных комплектов MCW -3 года, т к это максимальный наблюдаемый срок а настоящее время.
Срок годности ВСКРЫТОЙ продукции - неделя.

 

Что происходит с едой после истечения срока годности ?
Практически ничего. По истечению срока годности внешний вид и вкус еды может измениться, однако, она все еще будет съедобной.

Как приготовить пакетированную еду Mountain House ?

(1) Вскрыть пакет
(2) Устранить поглотитель кислорода (небольшой пакетик, содержащий оксид железа)
(3) Добавить кипятка и перемешать
(4) Герметично закрыть пакет и дать постоять в течении 10 минут
(5) Перемешать, употребить прямо из пакета, либо выложить на тарелку\миску.

Можно ли приготовить еду без кипятка ?

Да. В экстренных случаях, когда горячая вода недоступна, приготовление продукции Mountain House возможно в холодной\комнатной температуры воде. Время приготовления увеличивается вдвое (до 20 минут).

Сколько воды необходимо для приготовления еды ?

Обычные пакеты Mountain House рассчитаны на заливку 16-ю унциями жидкости (473 мл).
Pro Pak обеды - 1.5 чашки воды. Double Serve обеды - 2 чашки воды. Овощи - 1 чашка воды. Завтраки - 1 чашка воды.
Дессерты:  Rasp Crumble - 1,3 чашки воды ; Chocolate Strawberry Crunch - 2 чашки холодной воды  ; Blueberry Cheesecake - 1/4 чашки горячей и 1 чашка холодной воды

Продукция Mountain House - это полноценная здоровая пища, а не еда-перекус наподобие  шоколадного батончика. Пакеты оснащены молнией зип-лок и дном-стойкой, что позволяет готовить еду прямо в них. Всего 10-15 минут - и можно обедать ! 

Что такое сублимированные продукты (сублиматы) ?
Изначально продукты быстрого приготовления предназначались для бедного покупателя. Как правило, технология изготовления таких продуктов основана на достаточно дешевом термическом высушивании: продукт нагревают до 100-120 градусов и влага из него испаряется. При этом разрушается структура клетки, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остаётся всего 20-30%. Такие продукты обильно насыщаются всяческой «химией». На упаковках можно найти: «со вкусом говядины», «со вкусом курицы» и т.п., но не «с курицей», «с говядиной». Обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, связующие вещества.
Сублимация продукта — это совершенно иной метод, и, соответственно, сублимированные продукты — совсем иные.
Сублимация (от лат. sublimo — возношу) означает процесс перехода вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. При производстве сублимированных продуктов питания испарение влаги из быстрозамороженного продукта минует жидкую фазу. Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку.  Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.

Какие уникальные преимущества дает сублимация (по сравнению с другими методами сохранения пищи) ?
Замороженная еда, чтобы оставаться свежей и сохранить вкус, должна лежать в морозильнике без перепада температур. Обезвоженные (сушеные) консервы не требовательны к температуре, однако не имеют достойного вкуса и калорийности - ведь термический процесс обработки (нагревание) убивает большую часть полезных и питательных веществ.
Сублимационная обработка сочетает лучшее из двух вышеуказанных методов, одновременно не имея их недостатков. При сублимации сохраняются изначальная фактура и текстура еды, ее первозданный вкус с ароматом, а также большая часть (до 90%) полезных веществ с витаминами. При всем этом, сублимированная еда идеальна в хранении и не чувствительна к климату. Приготовить сублиматы Mountain House до ужаса просто: их не надо размораживать или выковыривать из консервы, а достаточно лишь залить кипятком - и десять минут спустя можно обедать.

Чем сублимированная еда лучше обычных консервов ?
Плюс первый — полезность.
Важно то, что при сублимации продукт НЕ подвергается тепловой обработке. Чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ. Поэтому, в общем случае, сублимированный продукт имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.
Плюс второй — малый вес и объем.
Одним из важных свойств сублимации является уменьшение веса продукта за счет удаления из него воды. Здесь стоит лишь вспомнить, на сколько процентов человек состоит из воды, чтобы все стало понятно. Сублимированные продукты могут быть как небольшими кусочками, так и в виде порошка. Это позволяет уменьшить занимаемый ими объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта — все зависит от типа продукта. Что-то идеально проходит процесс сублимации, что-то — немного похуже. В основном, это зависит от текстуры продукта и его категории: мясное, овощное, жидкое, десерты и т.д. Для примера: если взять килограмм мяса, то оно превращается оно в 200-400 грамм сублиматов, а вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм. Из 10 кило клубники получается 1 килограмм сублиматов - вес уменьшается в 10 раз ! Одним словом, у каждого типа продукта процесс сугубо индивидуальный — некоторую еду можно действительно уменьшить аж до 90% от оригинального объема и веса.
Плюс третий — разнообразие выбора.
Омлет ? Лазанья ? Гамбургер ? Цыпленок табака ? Сладкая кукурузка ? Благодаря современным технологиям, количество видов вкусов сублимированных продуктов поражает воображение. Тут и первые блюда (супы), и вторые блюда (с гарниром), и мясные продукты, и рыба, и овощи, и крупы, и даже мороженное ! Всего насчитывается свыше 500+ различных наименований.
Плюс четвертый — сохранение изначального вкуса и вида.
Сублимация удаляет из пищу влагу, а не вкус с ароматом или текстуру. В отличии от продуктов, высушенных с помощью тепловой обработки (которые сжимаются и высыхают), сублимированные продукты после приготовления практически полностью восстанавливают изначальный вид и фактуру. Достаточно лишь добавить воды - и через несколько минут регидрации сублимат вернется к изначальному состоянию. Со вкусом и ароматом - идентичная ситуация: они полностью сохраняются, что делает продукцию Mountain House до ужаса аппетитной.
Плюс пятый — длительный срок хранения.
В среднем, срок хранения сублимированных продуктов колеблется от 7-10 до 25 лет, что для выживальщика подходит как нельзя более кстати. При всем этом, свежесть продукта остается нетронутой и абсолютно неважно, сколько лет упаковка сублиматов валялся у вас в рюкзаке.

 

Показать все описание
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет-foto2
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет-foto3
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет-foto4
код товара: 2316

Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с ...

1 560 р.


2 порции Использовать до 2047 года Biscuits and Gravy популярное блюдо для завтрака..


Страна - США /
Макароны с сыром, пакет
Макароны с сыром, пакет-foto2
Макароны с сыром, пакет-foto3
Макароны с сыром, пакет-foto4
код товара: 1172

Макароны с сыром, пакет

1 950 р.


Макаронные лапша в гладкой, сливочный, и очень сырный соус Просто добавь воды.  3 порции в ..


Страна - США /
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет-foto2
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет-foto3
Куриная грудка с картофельным пюре Пакет-foto4
код товара: 1170

Куриная грудка с картофельным пюре Пакет...

2 106 р.


Куриная грудка с картофельным пюре Высокий барьер фольги, стоячий мешок делает приготовление пищи..


Страна - США /
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto2
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto3
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto4
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto5
код товара: 1154

Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции...

1 872 р.


Вес 136 грамм Использовать до февраля 2047г Паста с сыром в богатом томатном соусе мясо делает э..


Страна - США /
Гранола с молоком и голубикой POUCH
Гранола с молоком и голубикой POUCH-foto2
Гранола с молоком и голубикой POUCH-foto3
код товара: 1088

Гранола с молоком и голубикой POUCH...

1 404 р.


Упакованные с энергичной сухофруктов, клетчатки, и ненасыщенные жиры. Просто добавь воды. Пл..


Страна - США /
Яичница с беконом  Pro-Pak
Яичница с беконом  Pro-Pak-foto2
Яичница с беконом  Pro-Pak-foto3
Яичница с беконом  Pro-Pak-foto4
Яичница с беконом  Pro-Pak-foto5
код товара: 1087

Яичница с беконом Pro-Pak

2 184 р.


Вес 72 грамма Использовать до июля 2046г Утешает запах хрустящей, рассыпчатым бекон в сочетании ..


Страна - США /
Курица с рисом грибами и овощами 2,5 порции POUCH
Курица с рисом грибами и овощами 2,5 порции POUCH-foto2
Курица с рисом грибами и овощами 2,5 порции POUCH-foto3
Курица с рисом грибами и овощами 2,5 порции POUCH-foto4
Курица с рисом грибами и овощами 2,5 порции POUCH-foto5
код товара: 1081

Курица с рисом грибами и овощами 2,5 порции POUCH...

1 950 р.


Сделано с длиннозерный рис, курица, вкусный омлет, нарезанный лук, соленые грибы, зеленый горошек,..


Страна - США /
Курица с лапшой в соусе  Пакет
Курица с лапшой в соусе  Пакет-foto2
Курица с лапшой в соусе  Пакет-foto3
Курица с лапшой в соусе  Пакет-foto4
код товара: 1080

Курица с лапшой в соусе Пакет

1 950 р.


Богатый сливочный соус с пастой, красным перцем и курицей. Просто добавь воды.  Два с полов..


Страна - США /
Рис с курицей 3 порции
Рис с курицей 3 порции-foto2
Рис с курицей 3 порции-foto3
Рис с курицей 3 порции-foto4
Рис с курицей 3 порции-foto5
Рис с курицей 3 порции-foto6
Рис с курицей 3 порции-foto7
код товара: 1079

Рис с курицей 3 порции

2 028 р.


Прекрасно приправленная риса и курицы в соусе чабер с ударением Pimentos. Просто добавь воды.&nbs..


Страна - США /
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto2
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto3
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto4
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto5
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto6
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto7
код товара: 1076

Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции...

1 856 р.


Спагетти макароны с кусками говядины в богатой соусом Маринара. Просто добавь воды.  Два с ..


Страна - США /
Яичница с ветчиной и перцем  Пакет
Яичница с ветчиной и перцем  Пакет-foto2
Яичница с ветчиной и перцем  Пакет-foto3
Яичница с ветчиной и перцем  Пакет-foto4
Яичница с ветчиной и перцем  Пакет-foto5
код товара: 1069

Яичница с ветчиной и перцем Пакет...

1 638 р.


Вес  72 грамма Использовать до июня 2046 г Яичница с ветчиной пикантные, зеленый перец и кр..


Страна - США /
Курица терияки с рисом  пакет 2,5 порции
Курица терияки с рисом  пакет 2,5 порции-foto2
Курица терияки с рисом  пакет 2,5 порции-foto3
Курица терияки с рисом  пакет 2,5 порции-foto4
код товара: 1066

Курица терияки с рисом пакет 2,5 порции...

1 872 р.


вес 142 грамма Использовать до  марта 2049 г Сделано с кубиками реального цыпленка, нежная ..


Страна - США /
Лазанья с сыром в мясном соусе
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto2
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto3
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto4
код товара: 1063

Лазанья с сыром в мясном соусе ...

1 950 р.


Вес 136 грамм Использовать до июля 2049г Паста с сыром в богатом томатном соусе мясо делает это ..


Страна - США /
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto2
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto3
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto4
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto5
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto6
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto7
код товара: 2516

Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Паке...

3 900 р.


Прекрасное сочетание картофельных хлопьев и брокколи с вкусным сырным соусом  чеддар.  Эт..


Страна - США /
Курица с рисом в соусе чабер Pro-Pak
Курица с рисом в соусе чабер Pro-Pak-foto2
Курица с рисом в соусе чабер Pro-Pak-foto3
Курица с рисом в соусе чабер Pro-Pak-foto4
Курица с рисом в соусе чабер Pro-Pak-foto5
Курица с рисом в соусе чабер Pro-Pak-foto6
код товара: 1865

Курица с рисом в соусе чабер Pro-Pak...

1 482 р.


Вес 128 грамм  Использовать до июня 2046г  Пряный соус чили с говядиной, макаронных ла..


Страна - США /
Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили, Пакет
Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили, Пакет-foto2
Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили, Пакет-foto3
код товара: 1829

Курица с белой фасолью и овощами в соусе Чили, Пакет...

2 200 р.


Реальный курица, белая фасоль и овощи в пикантном зеленом соусе чили Просто добавь воды Использо..


Страна - США /
Омлет из яиц  пакет
Омлет из яиц  пакет-foto2
Омлет из яиц  пакет-foto3
Омлет из яиц  пакет-foto4
код товара: 1770

Омлет из яиц пакет

0 р.


одна порция..


Страна - США /
Рис по-мексикански с курицей, пакет
Рис по-мексикански с курицей, пакет-foto2
Рис по-мексикански с курицей, пакет-foto3
Рис по-мексикански с курицей, пакет-foto4
Рис по-мексикански с курицей, пакет-foto5
код товара: 1768

Рис по-мексикански с курицей, пакет...

1 482 р.


Прекрасно приправленные пикантный рис, бобы, и курица с помидорами, перцем и оливками. Просто доб..


Страна - США /
Спагетти с индейкой, грибами и спаржей в турецком соусе Пакет
Спагетти с индейкой, грибами и спаржей в турецком соусе Пакет-foto2
Спагетти с индейкой, грибами и спаржей в турецком соусе Пакет-foto3
Спагетти с индейкой, грибами и спаржей в турецком соусе Пакет-foto4
Спагетти с индейкой, грибами и спаржей в турецком соусе Пакет-foto5
код товара: 1767

Спагетти с индейкой, грибами и спаржей в турецком соусе...

2 418 р.


Наполненный вкусной индейки, спагетти, грибами и спаржей в аромтном соцсеПросто Добавь Воды. Дв..


Страна - США /
Зеленый горошек
Зеленый горошек-foto2
Зеленый горошек-foto3
Зеленый горошек-foto4
Зеленый горошек-foto5
код товара: 1173

Зеленый горошек

1 170 р.


..


Страна - США /
Показано с 1 по 20 из 26 (всего 2 страниц)


Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.