Mountain House - Гарниры с овощами и соусами

Mountain House  - Гарниры с овощами и соусами

https://www.youtube.com/watch?v=b7gNYpZ5iwk

Военные пакеты можно заливать не только кипятком, но и холодной и теплой водой. Время готовности пищи будет увеличено, относительно указанной на упаковке, при употреблении с холодной водой - вдвое.

Вот уже в течении 40+ лет Mountain House является ведущим брендом сублимированного питания в США. Эту продукцию выбирают туристы, путешественники, выживальщики и другие любители активного отдыха. Mountain House - это номер 1 в сфере походной еды.

Когда речь идет о продуктах питания длительного хранения, которые практически ничего не весят, не занимают много места и не требуют умения готовить - речь идет о нашей продукции. Маунтин Хаус - лучший способ подготовиться к чрезвычайным ситуациям и чрезвычайным происшествиям, рекреационной деятельности, кемпингу, походам, альпинизму или любой другой активности на природе.

Все блюда Mountain House изготовлены по рецептам, соответствующим ГОСТу и СНИПам Министерства Здравоохранения США; технологический процесс изготовления проходит под строгим контролем специалистов, каждый из которых имеет высшее образование в сфере пищевой промышленности; все производственное оборудование сертифицировано и отвечает международным стандартам ISO 9000. В ходе независимых дегустационных тестов продукция Mountain House была признана лучшей: она была вкуснее, сытнее и аппетитнее конкурентов.

Продукция Mountain House отвечает всем нужным требованиям. Блюда уникальны - они полностью сублимированы (что встречается редко, ибо это довольно дорогостоящий процесс). Под полноценной сублимацией имеется в виду то, что сначала повара Mountain House готовят блюда - точно так же, как вы готовите еду дома, и только потом отдают ее в сублимационный цех. Благодаря такому подходу все блюда Mountain House сочны, ароматны и калорийны, а на вкус таковы, словно только что с вашей кухни.

Блюда Mountain House используют натуральные ингридиенты, а не вредоносные химические добавки. Инновационные сублимационные процессы позволяют сохранить до 90% витаминов и питательных веществ даже после длительных лет хранения ! Для приготовления нашей еды достаточно просто залить ее кипятком - и  она восстановит изначальную текстуру, объем и вкус с ароматом вне зависимости от того, сколько дней или лет прошло с момента изготовления. 

Любой бывалый турист скажет вам: если ночевать - то на природе, под открытым небом, вдали от задымленного города, если есть - то Маунтин Хаус.

Срок годности Mountain House ?

Срок годности пакетированной еды (pouches) составляет 30 лет с момента изготовления.
Срок годности еды в банках (#10 cans) составляет 25 лет с момента изготовления.
Срок годности мороженного и органических фруктовых закусок 2 года с момента изготовления.

Срок годности военных комплектов MCW -3 года, т к это максимальный наблюдаемый срок а настоящее время.
Срок годности ВСКРЫТОЙ продукции - неделя.

 

Что происходит с едой после истечения срока годности ?
Практически ничего. По истечению срока годности внешний вид и вкус еды может измениться, однако, она все еще будет съедобной.

Как приготовить пакетированную еду Mountain House ?

(1) Вскрыть пакет
(2) Устранить поглотитель кислорода (небольшой пакетик, содержащий оксид железа)
(3) Добавить кипятка и перемешать
(4) Герметично закрыть пакет и дать постоять в течении 10 минут
(5) Перемешать, употребить прямо из пакета, либо выложить на тарелку\миску.

Можно ли приготовить еду без кипятка ?

Да. В экстренных случаях, когда горячая вода недоступна, приготовление продукции Mountain House возможно в холодной\комнатной температуры воде. Время приготовления увеличивается вдвое (до 20 минут).

Сколько воды необходимо для приготовления еды ?

Обычные пакеты Mountain House рассчитаны на заливку 16-ю унциями жидкости (473 мл).
Pro Pak обеды - 1.5 чашки воды. Double Serve обеды - 2 чашки воды. Овощи - 1 чашка воды. Завтраки - 1 чашка воды.
Дессерты:  Rasp Crumble - 1,3 чашки воды ; Chocolate Strawberry Crunch - 2 чашки холодной воды  ; Blueberry Cheesecake - 1/4 чашки горячей и 1 чашка холодной воды

Продукция Mountain House - это полноценная здоровая пища, а не еда-перекус наподобие  шоколадного батончика. Пакеты оснащены молнией зип-лок и дном-стойкой, что позволяет готовить еду прямо в них. Всего 10-15 минут - и можно обедать ! 

Что такое сублимированные продукты (сублиматы) ?
Изначально продукты быстрого приготовления предназначались для бедного покупателя. Как правило, технология изготовления таких продуктов основана на достаточно дешевом термическом высушивании: продукт нагревают до 100-120 градусов и влага из него испаряется. При этом разрушается структура клетки, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остаётся всего 20-30%. Такие продукты обильно насыщаются всяческой «химией». На упаковках можно найти: «со вкусом говядины», «со вкусом курицы» и т.п., но не «с курицей», «с говядиной». Обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, связующие вещества.
Сублимация продукта — это совершенно иной метод, и, соответственно, сублимированные продукты — совсем иные.
Сублимация (от лат. sublimo — возношу) означает процесс перехода вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. При производстве сублимированных продуктов питания испарение влаги из быстрозамороженного продукта минует жидкую фазу. Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку.  Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.

Какие уникальные преимущества дает сублимация (по сравнению с другими методами сохранения пищи) ?
Замороженная еда, чтобы оставаться свежей и сохранить вкус, должна лежать в морозильнике без перепада температур. Обезвоженные (сушеные) консервы не требовательны к температуре, однако не имеют достойного вкуса и калорийности - ведь термический процесс обработки (нагревание) убивает большую часть полезных и питательных веществ.
Сублимационная обработка сочетает лучшее из двух вышеуказанных методов, одновременно не имея их недостатков. При сублимации сохраняются изначальная фактура и текстура еды, ее первозданный вкус с ароматом, а также большая часть (до 90%) полезных веществ с витаминами. При всем этом, сублимированная еда идеальна в хранении и не чувствительна к климату. Приготовить сублиматы Mountain House до ужаса просто: их не надо размораживать или выковыривать из консервы, а достаточно лишь залить кипятком - и десять минут спустя можно обедать.

Чем сублимированная еда лучше обычных консервов ?
Плюс первый — полезность.
Важно то, что при сублимации продукт НЕ подвергается тепловой обработке. Чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ. Поэтому, в общем случае, сублимированный продукт имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой. Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.
Плюс второй — малый вес и объем.
Одним из важных свойств сублимации является уменьшение веса продукта за счет удаления из него воды. Здесь стоит лишь вспомнить, на сколько процентов человек состоит из воды, чтобы все стало понятно. Сублимированные продукты могут быть как небольшими кусочками, так и в виде порошка. Это позволяет уменьшить занимаемый ими объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта — все зависит от типа продукта. Что-то идеально проходит процесс сублимации, что-то — немного похуже. В основном, это зависит от текстуры продукта и его категории: мясное, овощное, жидкое, десерты и т.д. Для примера: если взять килограмм мяса, то оно превращается оно в 200-400 грамм сублиматов, а вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм. Из 10 кило клубники получается 1 килограмм сублиматов - вес уменьшается в 10 раз ! Одним словом, у каждого типа продукта процесс сугубо индивидуальный — некоторую еду можно действительно уменьшить аж до 90% от оригинального объема и веса.
Плюс третий — разнообразие выбора.
Омлет ? Лазанья ? Гамбургер ? Цыпленок табака ? Сладкая кукурузка ? Благодаря современным технологиям, количество видов вкусов сублимированных продуктов поражает воображение. Тут и первые блюда (супы), и вторые блюда (с гарниром), и мясные продукты, и рыба, и овощи, и крупы, и даже мороженное ! Всего насчитывается свыше 500+ различных наименований.
Плюс четвертый — сохранение изначального вкуса и вида.
Сублимация удаляет из пищу влагу, а не вкус с ароматом или текстуру. В отличии от продуктов, высушенных с помощью тепловой обработки (которые сжимаются и высыхают), сублимированные продукты после приготовления практически полностью восстанавливают изначальный вид и фактуру. Достаточно лишь добавить воды - и через несколько минут регидрации сублимат вернется к изначальному состоянию. Со вкусом и ароматом - идентичная ситуация: они полностью сохраняются, что делает продукцию Mountain House до ужаса аппетитной.
Плюс пятый — длительный срок хранения.
В среднем, срок хранения сублимированных продуктов колеблется от 7-10 до 25 лет, что для выживальщика подходит как нельзя более кстати. При всем этом, свежесть продукта остается нетронутой и абсолютно неважно, сколько лет упаковка сублиматов валялся у вас в рюкзаке.

 

Показать все описание
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto2
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto3
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto4
 Гранола с Молоком и Черникой 2 порции-foto5
NEW
код товара: 4106

Гранола с Молоком и Черникой 2 порции...

1 602 р.


2 порцииВес 113 граммИспользовать до октября 2050 гВкусный завтрак! Наслаждайтесь хрустящей мюс..


Страна - США /
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto2
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto3
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto4
Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском стиле-foto5
NEW
код товара: 4103

Макароны из фузилли с овощами и колбасой в итальянском ...

2 314 р.


Использовать до июля 2049Вес 122 граммаНаслаждайтесь подлинной итальянской едой в любом месте, где в..


Страна - США /
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto2
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto3
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto4
Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет-foto5
NEW
код товара: 4090

Макароны с овощами в пармезане 2 порции, пакет...

2 225 р.


Цуккини, спираль макароны, цветная капуста, брокколи, красный перец и желтые и зеленые бобы в соусе ..


Страна - США /
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto2
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto3
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto4
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto5
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto6
Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Пакет-foto7
код товара: 2516

Картофельное пюре с брокколи в сырном соусе чеддер Паке...

4 450 р.


Прекрасное сочетание картофельных хлопьев и брокколи с вкусным сырным соусом  чеддар.  Эт..


Страна - США /
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет-foto2
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет-foto3
Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с беконом пакет-foto4
код товара: 2316

Biscuits and Gravy Лепешка в сливочно-молочном соусе с ...

1 780 р.


2 порции Использовать до 2047 года Biscuits and Gravy популярное блюдо для завтрака..


Страна - США /
Макароны с сыром, 3 порции пакет
Макароны с сыром, 3 порции пакет-foto2
Макароны с сыром, 3 порции пакет-foto3
Макароны с сыром, 3 порции пакет-foto4
Макароны с сыром, 3 порции пакет-foto5
код товара: 1172

Макароны с сыром, 3 порции пакет...

2 581 р.


Макаронные лапша в гладкой, сливочный, и очень сырный соус Просто добавь воды.  3 порции в ..


Страна - США /
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto2
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto3
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto4
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto5
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto6
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto7
Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции-foto8
код товара: 1154

Лазанья с сыром в мясном соусе 2 порции...

2 136 р.


Вес 136 грамм Использовать: - до февраля 2047г- до августа 2049 г. Паста с сыром в богатом томат..


Страна - США /
Плов из дикого длиннозерного риса с овощами и пармезаном, пакет
Плов из дикого длиннозерного риса с овощами и пармезаном, пакет-foto2
Плов из дикого длиннозерного риса с овощами и пармезаном, пакет-foto3
Плов из дикого длиннозерного риса с овощами и пармезаном, пакет-foto4
Плов из дикого длиннозерного риса с овощами и пармезаном, пакет-foto5
код товара: 1092

Плов из дикого длиннозерного риса с овощами и пармезано...

4 895 р.


Длиннозерный белый и коричневый рис, грибы, брокколи, зеленая фасоль, красный перец, и печеным чесно..


Страна - США /
Гранола с молоком и голубикой 2 порции POUCH
Гранола с молоком и голубикой 2 порции POUCH-foto2
Гранола с молоком и голубикой 2 порции POUCH-foto3
Гранола с молоком и голубикой 2 порции POUCH-foto4
код товара: 1088

Гранола с молоком и голубикой 2 порции POUCH...

1 602 р.


Упакованные с энергичной сухофруктов, клетчатки, и ненасыщенные жиры. Просто добавь воды. Пл..


Страна - США /
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto2
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto3
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto4
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto5
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto6
Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции-foto7
код товара: 1076

Спагетти в мясном соусе маринара 2.5 порции...

2 118 р.


Спагетти макароны с кусками говядины в богатой соусом Маринара. Просто добавь воды.  Два с ..


Страна - США /
Лазанья с сыром в мясном соусе
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto2
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto3
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto4
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto5
Лазанья с сыром в мясном соусе -foto6
код товара: 1063

Лазанья с сыром в мясном соусе ...

2 314 р.


Вес 136 грамм Использовать до июля 2049г Паста с сыром в богатом томатном соусе мясо делает это ..


Страна - США /
Зеленый горошек
Зеленый горошек-foto2
Зеленый горошек-foto3
Зеленый горошек-foto4
Зеленый горошек-foto5
код товара: 1173

Зеленый горошек

1 335 р.


..


Страна - США /
Рис с креветками и ветчиной POUCH
Рис с креветками и ветчиной POUCH-foto2
Рис с креветками и ветчиной POUCH-foto3
Рис с креветками и ветчиной POUCH-foto4
Рис с креветками и ветчиной POUCH-foto5
код товара: 1091

Рис с креветками и ветчиной POUCH...

1 869 р.


Вкусныое блюдо из риса, креветок и ветчины с черной фасолью, помидорами, зеленым перцем, луком и кай..


Страна - США /
Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет
Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет-foto2
Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет-foto3
Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет-foto4
Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет-foto5
Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет-foto6
Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет-foto7
код товара: 1086

Макароны с овощами в пармезане 2.5 порции, пакет...

2 225 р.


Цуккини, спираль макароны, цветная капуста, брокколи, красный перец и желтые и зеленые бобы в соус..


Страна - США /
Жаренная овощная смесь POUCH
Жаренная овощная смесь POUCH-foto2
Жаренная овощная смесь POUCH-foto3
Жаренная овощная смесь POUCH-foto4
Жаренная овощная смесь POUCH-foto5
код товара: 1085

Жаренная овощная смесь POUCH

801 р.


Вкусный смесь пожарных жареные болгарским перцем и луком с кукурузой и черными бобами Высокий бар..


Страна - США /
Спагетти с мясным соусом Pro-Pak
Спагетти с мясным соусом Pro-Pak-foto2
Спагетти с мясным соусом Pro-Pak-foto3
Спагетти с мясным соусом Pro-Pak-foto4
Спагетти с мясным соусом Pro-Pak-foto5
код товара: 1078

Спагетти с мясным соусом Pro-Pak

1 246 р.


Спагетти макароны с кусками говядины в богатой соусом Маринара. Просто добавь воды. План лег..


Страна - США /
Показано с 1 по 16 из 16 (всего 1 страниц)


Подписка на новости:

Нажимая на кнопку «Подписаться», я даю cогласие на обработку персональных данных.